Легкий и воздушный десерт. Кокосовое наслаждение за 30 минут. Попробовав однажды безе «Поцелуйчики» Вы не сможете устоять!
Ингредиенты:
- 4 яичных белка
- 1 стакан Сахара
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- 1 стакан тертого кокоса
Приготовление:
1. Отделите яичные белки и оставьте при комнатной температуре на час.
2. Миксером начинаем взбивать яичные белки.
3. Как только появятся мягкие пики, начинайте медленно добавлять сахар, по одной столовой ложке за раз и продолжайте взбивать.
4. Продолжайте взбивать до тех пор, пока пики не станут твердыми.
5. Затем аккуратно добавьте кокосовую стружку.
6. Разогрейте духовку до 200°С. Полученную массу поместите в кондитерский мешок. и в кондитерский мешок, используя кисточку, рисовать две линии
7. С помощью кондитерского мешка выложите на пергаментной бумаге рогалики и выпекайте при температуре 200 градусов в течение 30-35 минут.
8. Достаньте безе из духовки, охладите и наслаждайтесь!
