В кулинарной книге каждой хозяйки должны быть простые и быстрые рецепты на все случаи жизни. Рулет из лаваша может стать одним из таких рецептов. Простой в приготовлении, очень вкусный, он может стать закуской на праздничный стол, его можно взять с собой на работу или в дорогу. Согласитесь, прекрасная альтернатива канапе и бутербродам. Попробовав рулет единожды, вы станете делать его снова и снова, добавляя новые ингредиенты, придумывая новые варианты. И правильно, в данном случае есть где разгуляться фантазии, ведь лаваш сочетается практически с любыми продуктами!
Для приготовления рулета с курицей вам понадобится:
- 2 тонких лаваша
- 500 г куриной грудки
- 3 яйца
- 150-200г сыра
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- майонез
- Отвариваем в подсоленной воде куриную грудку и яйца.
- Готовим начинку: измельчаем куриную грудку, яйца и немного зелени, трем на терке сыр, добавляем измельченный чеснок.
- Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.
- Равномерно распределяем начинку по поверхности лаваша и плотно сворачиваем рулетом.
- Ставим закуску в холодильник на 1 час, после нарезаем и подаем к столу. Рулетики хорошо подавать в качестве закуски к легкому супу.
