Традиционную закуску для праздничного стола можно сделать и весьма необычной – достаточно лишь изменить начинку. Итак, рекомендуем вам приготовить рулетики из ветчины с начинкой из авокадо, сыра филадельфия и свежей зелени. Это закуска разойдется на «ура», так же как и сырные шарики с маслинами или же яйца, фаршированные грибами.
Вам понадобится:
- 200г тонко нарезанной ветчины
- 150г сыра филадельфия
- Авокадо
- 1-2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. сока лимона
- Петушка, укроп
1) Авокадо разрезать пополам, отделить мякоть от кожуры и тут же полить ее соком лимона.
2) Чеснок потереть на мелкой терке, петрушку и укроп мелко порубить – все это добавить к размятому авокадо.
3) В получившуюся массу добавить сыр и тщательно перемешать.
4) Ломтики ветчины намазать получившимся кремом и свернуть в рулетик. Отличная закуска готова, приятного аппетита!
