Кунжут — это весьма полезный продукт, который мы едим вместе с выпечкой, добавляем в салаты. Также это отличная панировка для рыбы или курицы. Попробуйте приготовить филе морской рыбки в кунжуте, а в следующий раз рыбу в картофельной шубе.
Вам понадобится:
- 0,5 кг филе морской рыбы
- 1 яйцо
- 30-40 г кунжута
- соль, перец
1) Филе порезать на порционные куски, посолить и поперчить, можно немного сбрызнуть лимонным соком.
2) Яйцо взбить, рыбу обмакнуть в яйцо, затем запанировать в кунжутном семени.
3) Обжарить в растительном масле с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!
