Картофельная запеканка — еще один удачный и оригинальный вариант приготовления картофеля. Запеканка получается очень нежно, а готовится очень просто. К тому же здесь вы можете поэкспериментировать и добавить любимые продукты — грибы, помидоры, фарш. А в следующий раз попробуйте картофель с грибами в сливках.
Вам понадобится:
- Картофель — 1 кг
- Сметана — 250г
- Сыр — 150г
- Лук -2 головки
1) Картофель отвариваем в мундире до готовности, очищаем его, нарезаем довольно крупными кружочками.
2) Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле.
3) Противень смазываем маслом и укладываем слой картофеля, немного солим, смазываем сметаной и кладем лук. И так пока не закончатся наши ингредиенты. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку при температуре 200 градусов на 25-30 минут.
4) Подаем к тушеным овощам или котлетам с грибами. Приятного аппетита!
