В мультиварке можно приготовить пышную, нежную и вкусную творожную запеканку, простой рецепт которой мы и хотим вам представить. В нашей запеканке не будет ни муки, ни манки – только самое необходимое для вкусного лакомства. Любителям творога также предлагаем приготовить пирог с сыром и творогом, который опять же можно сделать в мультиварке.
Вам понадобится:
- 500г творога средней жирности
- 4 куриных яйца
- 200г сметаны
- 3 ст.л. крахмала
- 200г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
1) Отделяем желтки от белков и смешиваем их со сметаной, крахмалом и ванильным сахаром.
2) Творог протираем через сито и добавляем к получившейся смеси.
3) Из сахара делаем сахарную пудру или же берем уже готовый продукт. Белки взбиваем с помощью миксера, постепенно добавляя сахарную пудру.
4) Белки аккуратно добавляем к творожной массе, вымешиваем ложкой снизу вверх.
5) Чтобы запеканка лучше извлекалась, укладываем на дно чаши пергаментную бумагу, бортиков не делаем. Кладем нашу творожную массу, немного разравниваем, закрываем крышку и устанавливаем на режим выпечки на один час.
6) По истечении часа не открываем крышку мультиварки, а даем запеканке остынуть там. Так она не осядет, а будет пышной. Приятного аппетита!
