Легкий, не слишком калорийный, но все же вкусный десерт – не это ли способ порадовать себя и поднять настроение, не нарушив при этом стройности фигуры? К нашему большому женскому счастью, такие десерты бывают, и перед вами один из них.Так что смело отправляйтесь в магазин за творогом, фруктами, ванилином и сметаной и вскоре на вашем столе будет вкусный и полезный десерт! Попробуйте также творожный чизкейк с ягодами.
Вам понадобится:
- 500г творожной массы
- 150г творога
- 400г сметаны
- 100г сливочного масла
- 200г сахара
- 80г сухого ванильного пудинга
- 40г крахмала
- 150г кукурузных хлопьев
- 3 яйца
- 300г фруктов (ягод)
- 50г коньяка
1) Готовим основу: кукурузные хлопья измельчаем в комбайне до мелкой крошки. Добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем, чтобы получилось тесто. Равномерно распределяем его в форме для торта и ставим в холодильник.
2) Готовим творожную часть: яйца взбиваем с сахаром до образования пены. Смешиваем творог, творожную массу, пудинг и крахмал и также взбиваем. В полученную смесь добавляем взбитые яйца, перемешиваем, выливаем на тесто и отправляем в духовку примерно на час при температуре 160 градусов.
3) Готовим фруктовую смесь: растапливаем на сковороде масло с сахаром, нарезаем половину приготовленных фруктов и слегка обжариваем на сковороде. Затем добавляем оставшиеся фрукты и коньяк, снимаем с огня. Фруктами со сковороды заливаем торт и даем ему полностью остыть. Творожный десерт с фруктами готов!
